辣條抽檢不合格 食品添加防腐劑有哪些危害
近日,湖北省食品監(jiān)督局的檢測(cè)報(bào)告結(jié)果,稱(chēng)衛(wèi)龍辣條里面有國(guó)家不允許加入的一些成分,這些成分主要是防腐劑山梨酸及其鉀鹽。這些添加劑是不允許加入任何食品的。這一文章出來(lái)之后,立即引起了很多人的關(guān)注,而衛(wèi)龍公司也急忙出來(lái)進(jìn)行澄清,說(shuō)衛(wèi)龍一直都是按照要求制作辣條的,絕對(duì)沒(méi)有什么違規(guī)的行為,只是因?yàn)閳?zhí)行的標(biāo)準(zhǔn)不一樣,他們是按照地方的標(biāo)準(zhǔn)制作的,地方標(biāo)準(zhǔn)是允許加入這些添加劑的。
看來(lái),目前有兩個(gè)執(zhí)行執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn),在食品安全監(jiān)督的執(zhí)行上還需要加大力度,要求必須達(dá)到統(tǒng)一,否則,標(biāo)準(zhǔn)不一樣,根本沒(méi)有辦法執(zhí)行監(jiān)督。當(dāng)然,這些事情國(guó)家會(huì)解決的,老百姓關(guān)心的是這樣的辣條吃了是否安全?
畢竟辣條是很多人喜歡吃的小食,尤其是學(xué)生們更喜歡吃,因?yàn)槔睏l比較經(jīng)濟(jì)實(shí)惠,而且口味比較獨(dú)特,特別受孩子們的喜歡,但是,辣條并不是有利于健康的小食品,吃多了對(duì)健康會(huì)產(chǎn)生不利的影響,因?yàn)槔睏l廉價(jià),制作成本低,因此,很多黑作坊都可以制作辣條,衛(wèi)生不過(guò)關(guān)是經(jīng)常出現(xiàn)的。
而今,又爆出辣條添加防腐劑,我們都知道防腐劑是為了防止食物過(guò)早的變質(zhì),但是人如果過(guò)多的攝入防腐劑,對(duì)健康是有害的,那我們來(lái)看一下食品中的防腐劑對(duì)健康有什么傷害?
1、防腐劑大都是一些化學(xué)物質(zhì),這些物質(zhì)是為了防止食物的細(xì)菌滋生,達(dá)到保持食物質(zhì)量的目的,大部分的防腐劑都是低毒的,低毒不代表沒(méi)有毒性,只是當(dāng)人們的身體少量攝入的時(shí)候不會(huì)對(duì)健康造成很大的危害,但是如果長(zhǎng)時(shí)間大量的攝入防腐劑對(duì)健康還是有害的。
2、增加肝膽的負(fù)擔(dān)。因?yàn)榉栏瘎┻M(jìn)入身體之后會(huì)成為身體的毒素,因此,需要肝臟進(jìn)行解毒和排毒,無(wú)形之中增加了肝臟的壓力,如果進(jìn)食過(guò)多會(huì)造成對(duì)肝臟的損害,舉個(gè)例子,方便面中的防腐劑是最多的,因此,如果人們經(jīng)常吃方便面就會(huì)損害肝臟,吃一包方便面,里面的毒素需要肝臟一周才能完成解毒,所以,方便面還是少吃。
3、損害皮膚。防腐劑吃的太多,會(huì)導(dǎo)致皮膚粗糙,容易起痘痘。